Assiette Rééquilibrage Alimentaire Et Sport
Rééquilibrage alimentaire, mode d'emploi: que mettre dans votre assiette Les conseils de votre naturopathe Le rééquilibrage alimentaire constitue réellement les fondations de votre bonne santé. Il vaut donc la peine que vous y investissiez un peu de temps et d'énergie. C'est pourquoi je vous propose ce dossier en 2 volets: Commencer un rééquilibrage alimentaire Rééquilibrage alimentaire mode d'emploi. Dans l'article précédent, nous avons jeté les bases d'un rééquilibrage alimentaire tout en douceur. Ici nous verrons quoi mettre concrètement dans votre assiette et votre verre. Des légumes et des fruits Les légumes et les fruits devront occuper plus de la moitié de votre assiette. Je propose 60% de votre ration alimentaire moyenne. Ce sont eux qui vous apporteront des vitamines (A, C, B, K…), des minéraux (magnésium, potassium, fer, calcium…) ainsi que des fibres et des composés anti-oxydants. Tous ces nutriments sont absolument nécessaires à votre bonne santé. Ils contribuent à un bon équilibre acido-basique et participent aux réactions bio-chimiques de l'organisme.
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Réservez les pour le repas du dimanche ou des jours de fêtes; vous les apprécierez d'autant mieux. Dans tous les cas, ne trempouillez pas votre pain dans la sauce. Tant pis, laissez le surplus dans l'assiette. Si vous utilisez des aliments de bonne qualité, elles seront d'autant moins nécessaires. Pour agrémenter vos plats santé au quotidien, préférez les épices qui sont un vrai plus nutritionnel. Le sucre Une chose est sure, c'est qu'il faut absolument éviter le sucre blanc raffiné. Préférez-lui le sucre de canne brun (et non blond) ou complet (radapura) en veillant à diminuer les quantités car leur pouvoir sucrant est supérieur. La question du sucre est souvent délicate car liée à des compensations que vous pouvez avoir du mal à gérer. Faites-vous aider par un naturopathe, des techniques simples peuvent vous aider. Rééquilibrage alimentaire mode d'emploi: Que mettre dans votre verre Pour être en bonne santé, il est primordial de suffisamment s'hydrater: apporter l'eau dont nos cellules ont besoin et nettoyer notre organisme.
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Les assaisonnements Avec la question des assaisonnements, on retrouve la dimension plaisir. Il faut donc les conserver mais eux aussi doivent passer à la moulinette de votre rééquilibrage alimentaire! Le gras Utilisez uniquement des huiles végétales vierges de 1ère pression à froid. Même si les lipides sont présents dans les céréales et les produits d'origine animale, notre organisme a besoin de cet apport, tout en modération, de ces huiles. Les lipides servent notamment à l'assimilation des vitamines liposolubles A-D-E-K. Le point sensible ici est de ne pas les dénaturer à la cuisson. Donc respectez les consignes pour chacune d'entre elles. Vous pouvez facilement ajouter un filet d'huile sur vos plats au moment de servir. Le beurre cru représente également un apport intéressant en vitamines A-D-E, en minéraux et en acides gras (évidemment! ) Les sauces Les sauces ne sont pas indispensables et sont là pour le côté plaisir auquel on ne renonce pas. Veillez à ce qu'elles ne soient pas trop grasses.
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Les régimes ont mauvaise presse et c'est tant mieux: leur mise au pilori coïncide avec l'émergence de nouvelles théories diététiques, celles-là durables et holistiques. Le rééquilibrage alimentaire est l'une de ces approches fiables car fondées sur les grandes règles métaboliques qui régissent le corps. Il permet de trouver l'alimentation qui nous va afin d'atteindre nos objectifs, pourvu qu'ils soient réalistes. "Les régimes impliquent trop souvent des restrictions sur l'une des familles de nutriments essentiels au corps: protéines, glucides et lipides. Vous maigrirez probablement mais reprendrez le double voire le triple de ce que vous avez perdu à cause de mécanismes de compensations profondes que nous connaissons désormais parfaitement", résume Bénédicte Le Panse, auteure de Rééquilibrage alimentaire. Stop aux régimes, atteindre ses objectifs de poids sans privation (Editions Amphora). Docteure en physiologie, l'ancienne championne du monde en force athlétique a mis au point sa méthode éponyme pour aider les personnes à mincir – dont de nombreuses célébrités, Valérie Trierweiler en tête - ou les grands sportifs à optimiser leurs performances.
Mais moyennant quelques précautions et connaissances, il est possible de vivre avec, voire de le minimiser (en cas de diabète type 2). En cas de suspicion de prédiabète, l'idéal est que vous veniez avec un bilan sanguin récent incluant glycémie à jeun, insuline à jeun, hémoglobine glyquée. Ensemble, en fonction de vos habitudes alimentaires, nous établirons la meilleure marche à suivre pour minimiser l'apparition du diabète ou même éviter son apparition. Croyez-moi, c'est possible! En cas de diabète type 2: en fonction de l'âge de votre diabète, et grâce à de bonnes règles hygiéno-diététiques, je vous donnerai des clefs pour minimiser votre diabète. En cas de diabète type 1, vous souhaitez: – Faire un point sur vos courbes glycémiques (si vous avez un lecteur de glycémie du type "FreeStyle") – Vous initier à l'insulinothérapie fonctionnelle – Mieux comprendre l'impact de vos activités physiques sur votre glycémie … Je vous apporterai un soutien et vous guiderai pour trouver les solutions adaptées à vos habitudes de vie.