Champagne De Venoge Blanc De Noirs
Champagne De Venoge "Cordon Bleu" Blanc de Noirs Jean-Luc 2022-05-26T23:53:57+02:00 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier approvisionnement directement des chais champenois produits stockés dans des conditions optimales Emballage anti-casse 38, 50 € – 40, 00 € En 1988, le Blanc de Noirs de Venoge fut le premier Champagne uniquement issu de raisins noirs commercialisé par une grande Maison. Nous perpétuons aujourd'hui cette tradition avec le Cordon Bleu Blanc de Noirs. DEGUSTATION Vin de première presse, sa palette aromatique mêle des arômes de citron, de cassis et d'anis. Original, ample, puissant et frais, sa légère vinosité en fait le compagnon idéal des viandes blanches et foies gras. ASSEMBLAGE •Pinot Noir 80% •Pinot Meunier 20% CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Vieillissement: 4 à 5 ans Dosage: 8g/L Degré d'alcool: 12% / Vol. Informations complémentaires Poids 1. 8 kg Flaconnage: Bouteille 75 cl Quantité: A l'unité, Par carton (x6) Cépages: Pinot Meunier, Pinot Noir Dosage: Brut ( 6-12 gr/l de sucre) Avis Il n'y a pas encore d'avis.
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Présentation Conseils Autres cuvées Fiche technique Conservation Service du vin Domaine Contacts Cuvée: Champagne De Venoge - Blanc de Noirs Domaine: Champagne De Venoge Vignoble: Champagne Appellation: Champagne blanc Label: AOC Couleur: Blanc Le Champagne De Venoge - Blanc de Noirs est une cuvée du domaine Champagne De Venoge, domaine viticole français célèbre du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune d'Epernay ( 51200) dans la Marne: voir sur la carte, voir les coordonnées. Le Champagne De Venoge - Blanc de Noirs est un champagne d'appellation Champagne blanc (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées: voir toutes les cuvées. En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne De Venoge.
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LA DÉGUSTATION À l'Oeil Or rose, brillant avec une belle mousse persistante et généreuse. Au nez Gourmand et fruité avec des notes pâtissières de poire fraîche, d'amande et de cannelle. En bouche La bouche est crémeuse et ronde avec des notes pralinées, de caramel et de confiture d'abricot. La finale est fraîche avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Le vin est solaire, très représentatif du millésime. À TABLE Accords Tajine de poulet aux abricots et amandes. Pour magnifier terrines et foie gras. Servir frais, autour de 8 à 9°C à l'apéritif, et 10 à 12°C au moment du repas. Conservation Après plusieurs années en caves, la cuvée Blanc de Noirs peut être conservée au moins cinq ans voire plus longtemps dans les conditions d'une bonne cave, fraîche et sombre. Informations complémentaires Poids 1. 8 kg Cépages: Pinot Noir Dosage: Brut ( 6-12 gr/l de sucre) Dégustation: La Flûte x 12cl, La bouteille Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Dégustation Champagne Philipponnat Blanc de Noirs" Vous devez être connecté pour publier un avis.
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Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Le mot du vin: Impériale Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
Nous vous conseillons de le servir entre 6°C et 8°C. Alliances mets et vins Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations: Bruschetta tomates, ail et basilic Dorade grillée Paëlla traditionnelle De Venoge Riche d'une vinothèque exceptionnelle précieusement conservée dans ses caves, de Venoge est l'une des rares Maisons à proposer une telle collection d'anciens millésimes aux grands amateurs. En savoir plus AOP Champagne 75cl