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Le blanchiment de vos salades d'hiver: comment faire? Pour blanchir vos légumes, il existe différentes techniques. Vous pouvez soit lier les feuilles, soit recouvrir vos légumes. Découvrez quelle technique est la plus adaptée à quel légume. Recouvrir les scaroles et chicons Cette technique est la plus utilisée pour blanchir des légumes. Le principe est de placer un dispositif opaque (cloche, pot, caisse, plastique…) par-dessus vos salades. Vous pouvez les laisser couvertes une dizaine de jours avant la récolte. Comment sont blanchies les scaroles? - Bricoleurs. La durée du blanchiment varie en fonction des variétés de légumes. Cette technique convient parfaitement aux chicorées scaroles et aux salades. Attention à boucher tous les trous qui pourraient laisser passer de la lumière. Pour les endives ou chicons, vous pouvez arracher leurs racines, les disposer dans une caissette et les recouvrir avec un peu de terre. Placez une vieille couverture ou une toile de jute par-dessus et le tour est joué. Lier les feuilles de chicorées Le principe est le même, mais la méthode est différente.

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Annuelle de la famille des asteracées, la scarole est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité de potassium et des vertus digestives. On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes. Comment les maraîchers blanchissent les salades? - Bricoleurs. Vous l'avez compris, la salade comporte de nombreux atouts, tant par sa facilité de culture que par ses qualités nutritives. Conseil malin Variez les périodes de semis de scarole ainsi que les variétés afin d'avoir des scaroles presque tout au long de l'année… ©PeterHermesFurian

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Tu peux aussi mettre dans la vinaigrette un soupçon de sucre en poudre + quelques gouttes de viandox ou Maggi + de la ciboulette.

Elle a envouté Cézanne, elle a fasciné Picasso et elle continue de passionner tous les amoureux de la Nature, du sport et des grands espaces. Il est tout naturel que ce massif emblématique de la Provence soit le cadre favori de nombreux sportifs amoureux de Nature. Mais par quelle voie aborder cette grande dame? Quels sont les sports praticables dans ce massif? Ces quelques pages ont pour ambition de vous faire découvrir les multiples façons de parcourir les routes, les pistes, les pentes et les sommets de le Sainte Victoire. Choisissez votre sport, enchaînez plusieurs disciplines si cela vous fait plaisir et laissez-vous guider sur les traces de la Sainte. La Sainte en cyclo, Le parcours officiel du Tour de la Sainte Victoire (tel que défini par le magazine RESPIREZ) fait exactement 60 KM pour 1075 m de dénivelé positif. Il reste de ce fait assez abordable. On vous propose de partir de l'avenue Sainte Victoire à Aix en Provence et d'y revenir après 60 Km d'effort. Le parking de la piscine Yves Blanc est aussi une solution assez facile pour s'y garer et démarrer cette boucle.

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Description Au départ du Tholonet nous partirons pour effectuer le tour de la Montagne Sainte Victoire. Nous découvrirons au passage des paysages magnifiques et variés, parfois sauvages! Randonnée cyclo vallonée d'environ 60 kms Niveau technique: peu difficile D+: 900 m Niveau physique: quelques courtes mais belles montées! Encadrement par un moniteur diplômé d'état de l'école Moniteur Cycliste Français (MCF) du Pays d'Aix Ce qu'il faut apporter vélo, casque, necessaire de réparation, eau,... Lieu de rendez-vous Le Tholonet 13100 Le Tholonet RDV Route Cézanne au Tholonet, sur le parking entre le boulodrome et la station Bee's A propos de l'organisateur Depuis 15 ans notre école de vélo est labellisée MCF (Moniteur Cycliste Français) et fait partie d'un réseau de plus de 70 écoles dans toute la France. Située à Aix en Provence, Elle vous propose un ensemble de prestations: VTT pour tous publics et tous niveaux, de l'initiation au perfectionnement, stages, séjours,... et notamment du VTT à Assistance Électrique.

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C'est à 500 m de l'avenue Sainte Victoire. Les deux options possibles concernent le sens de parcours. Le sens anti-horaire (sens inverse des aiguilles d'une montre, face Sud puis face Nord), vous fera commencer le tour par le Tholonet puis la maison de la Sainte Victoire à Saint Antonin sur Bayon et les villages de Puyloubier et Pourrière. Le retour se fera par le col des Portes puis Vauvenargue où vous jetterez un coup d'œil au château Picasso avant de plonger vers Aix en Provence par un faux plat descendant bien agréable en fin de parcours. Si vous choisissez le sens horaire, vous débuterez votre tour par un faux plat montant qui vous mettra en jambe jusque au niveau de l'embranchement du barrage de Bimont, puis au niveau du hameau des Bonfillons vous plongerez et remonterez vers Vauvenargues, avant de gravir le col de Claps (court mais intense) puis le col des Portes (court mais solide également). Un faux plat descendant vous ramènera en douceur dans le var aux Puits de Rians avant de bifurquer à droite vers le Sud et de plonger sur Pourrière en faisant attention aux virages serrés de cette belle descente.

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La descente vers le Pont de Mirabeau offre une bonne fraicheur (surtout en hiver! ). On traverse le Pont pour suivre Les Passereaux et monter vers La Done et Grambois qui se trouvent dans les collines. Arrivé à Grambois, ou presque on tourne à droite pour monter vers la Colonie PTT et La Bastide pour finir par redescendre en direction de la valée de la Durance en passant par Peypin d'Aigues, St Martin de la Brasque, La Motte d'Aigues, le plan d'eau de la Bonde, Ansouis puis Pertuis. Il ne reste plus qu'à traverser le pont de Pertuis pour retrouver l'autre rive de la Durance entre Montagne Sainte Victoire et Lubéron en direction du Puy Ste Réparade, une dernière ligne droite, sur le plat, question de terminer la matinée en douceur. ________________________________ Carnet de route: Le Puy Ste Réparade, route des Crottes, direction Peyrolles. Jouques, direction Bèdes. Pont de Mirabeau. Les Passereaux, La Done, Grambois Colonie PTT, La Bastide des Jourdans, Peypin d'Aigues, St Martin de la Brasque, La Motte d'Aigues, l'étang de la Bonde, Ansouis, Pertuis, Le Puy Ste Réparade.

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Départ de Marseille. 70, 00 € Visite guidée d'Aix-en-Provence, Marseille et Cassis Réservez cette excursion d'une journée combinant une visite guidée d'Aix en Provence, Cassis et ses calanques sauvages et Marseille. Départ de Marseille. 130, 00 €

Product details 453 Avenue Jean-Paul Coste, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13100, France If you cancel 1 days before your event you will receive a 100% refund Transport jusqu'aux attractions How long before the event do I need to book? You can book at any time before the event Prices from €55 / person This product benefits from: Product description La montagne Sainte-Victoire est un lieu incontournable à découvrir à Aix-en-Provence. Grâce à votre VTT électrique, vous pourrez emprunter de superbes sentiers sans aucune restriction. Pendant nos différents arrêts, vous aurez amplement le temps de prendre des photos et de profiter d'une collation. Vous avez le choix entre de nombreux itinéraires pour tous les niveaux, en fonction du niveau et des souhaits du groupe. Le vélo électrique est un excellent moyen de découvrir des endroits que vous n'auriez probablement jamais pensé découvrir. Les cyclistes de tous les niveaux sont les bienvenus! Cette visite en vélo électrique est accessible aux personnes de tous les âges et de tous les niveaux de forme physique.