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20 min Facile Mousse au chocolat avec gavotte 0 commentaire La mousse au chocolat avec gavotte est une mousse vraiment très gourmande, dans laquelle on additionne du chocolat praliné et des crêpes dentelles écrasées (également appelées « gavottes »), pour apporter tout leur croquant. Une recette très simple et rapide pour un résultat irrésistiblement gourmand et croustillant. 240 g de chocolat noir 200 g de chocolat praliné 100 g de gavottes (crêpes dentelles) 6 œufs 1 pincée de sel 1. Faites fondre les deux chocolats cassés en morceaux dans un cul-de-poule au bain-marie. 2. Clarifiez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Gestes techniques Clarifier des oeufs 3. Versez le chocolat fondu sur les jaunes et fouettez énergiquement. 4. Émiettez les crêpes dentelles dans l'appareil au chocolat et remuez le tout avec une spatule. Faites en sorte de laisser des morceaux. 5. Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez-les au mélange précédent en remuant délicatement avec une spatule.

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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Contient: gluten, blé, orge, lait, lactose, beurre, soja Composition Ingrédients Ingrédients: Ingrédients: chocolat au LAIT 43% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, LACTOSE, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), farine de BLE, sucre, BEURRE pâtissier (LAIT) 5%, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever: carbonates de sodium. Contient: SOJA. Allégations nutritionnelles NA Conditions particulières de conservation Garder au frais et au sec. Description marketing Depuis 1920, la biscuiterie GAVOTTES® met en œuvre tout son savoir-faire pour vous garantir des recettes de qualité. A partir d'ingrédients simples et nobles, nos pâtissiers confectionnent des biscuits uniques. Dénomination légale de vente Crêpes dentelle enrobées de chocolat au lait Contact Service Consommateur LOC MARIA BISCUITS 1 RUE DE PÉLINEUC - 22100 LANVALLAY Exploitant LOC MARIA BISCUITS Route de Pelineuc - 22100 LANVALLAY Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) Valeur énergétique 2036 kJ 486 kcal Matières grasses 20 g dont Acides gras saturés 13 g Glucides 69 g dont Sucres 50 g Protéines 6, 1 g Sel 0, 67 g Réf / EAN: 263285 / 3535800004615 / 3349602058604 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.

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Croquons ce biscuit délicat! Eh oui, depuis toujours, les gavottes croustillent en toute légèreté. Si vous où vos proches êtes gourmands, n'hésitez pas à accompagner les gavottes enrobées de chocolat au lait avec le café un yaourt: les enfants adorent encore les émietter dans leur yaourt une coupe de glace une île flottante... De délicieux gâteaux croustillants, dorés, à savourer au goûter. Pour varier les plaisirs nous vous proposons également: Gavottes chocolat noir en sachet ou en étui Gavottes chocolat au lait en sachet Gavottes nature en étui ou en boîte Crêpes dentelles natures Caractéristiques: Boite en fer Bretagne, 200g Conseils de conservation: A consommer avant la date limite de consommation indiquée sur l'emballage Nos clients ont également commandé

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