Le Programme De Fidélité, Une Stratégie Marketing Redoutable Pour Les Restaurants Indépendants

Les programmes de fidélité paraissent toujours un peu démodés, et pourtant la grande majorité des enseignes y ont recours pour servir leur stratégie de marketing local. Moyen très efficace de maintenir ses ventes, d'en déclencher de nouvelles et d'obtenir des informations sur sa clientèle, les programmes de fidélité sont en plein renouveau. Alors que 80% des entreprises proposent une carte de fidélité, seulement 6% des clients en possession d'une carte de fidélité en sont vraiment satisfaits 1. Pourquoi? Parce que le programme ne répond pas correctement à leurs attentes. Alors comment faire pour ne pas décevoir votre clientèle? Pour vous inspirer, voici quelques exemples de programme de fidélité qui marchent. 1. L'ingrédient magique de la fidélisation client Avant tout, pour qu'un programme de fidélité fonctionne, il faut qu'il soit simple et qu'il relève d'une démarche cohérente assurant l'unicité de l'offre proposée. Ensuite, proposez un programme qui valorise vos meilleurs clients.

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Exemple Carte De Fidélité Restaurant Gastronomique

Voici un résumé des bonnes pratiques à mettre en place: Optez pour un système simple à mettre en place, comme une application à télécharger ou un mail à entrer via une borne ou une tablette dans le restaurant. Offrez rapidement la première récompense, un café gratuit dès l'inscription ou un petit cadeau pour chaque parrainage. Adaptez les récompenses aux habitudes de votre clientèle: café, dessert, digestif, cocktail, etc. Incluez la commande en ligne à votre programme. Communiquez efficacement sur votre programme de fidélité via les réseaux sociaux et votre équipe sur place. La carte de fidélité fait peau neuve. Si certains d'entre vous gardent toujours la version papier, c'est désormais le digital qui séduit les clients. À vous d'imaginer le programme le mieux adapté à votre établissement pour en tirer pleinement profit et augmenter la fréquentation de votre restaurant.

Exemple Carte De Fidélité Restaurant Le

Remarque: pour illustrer notre article sur comment fidéliser ses clients, nous nous sommes servis de l'exemple des cafés, mais les mêmes principes s'appliquent pour tout restaurant ou bar indépendant souhaitant améliorer la fidélisation et la rétention de sa clientèle. Lorsque Starbucks a lancé son programme de fidélité, la chaîne a constaté une augmentation immédiate de ses ventes. Dans le monde, les ventes d'un même établissement ont augmenté de 7% en moyenne, grâce à une hausse de 4% des visites des clients. Les revenus nets de la marque ont augmenté de 18% pour atteindre un bilan trimestriel record de 4, 9 milliards de dollars. Vous pensez peut-être: « Oui, bien sûr, mais c'est Starbucks ». Pourtant, n'oubliez pas que tout café peut tirer des enseignements de ce succès et s'en inspirer. Allons même plus loin: les cafés indépendants ont un potentiel et des avantages que les grandes chaînes sont incapables de reproduire. Starbucks a l'avantage de posséder de nombreux établissements, mais vous avez une arme secrète: vous n'êtes pas une chaîne multinationale.

Exemple Carte De Fidélité Restaurant Saint

Organiser des rendez-vous récurrents sur un créneau où l'activité est faible. Par exemple, faites cumuler le double des points habituels à vos clients lorsqu'ils viennent aux heures creuses. Développer un système d'abonnement. Vous pouvez par exemple proposer du café filtre à volonté pour les télétravailleurs qui déjeunent sur place. En payant leur abonnement tous les mois, vos clients peuvent également bénéficier d'un nombre défini de boissons à prix avantageux, comme cela se fait déjà dans certaines chaînes de restauration rapide. Pensez aussi à miser sur des rendez-vous spéciaux: anniversaire du client, Saint Valentin, événements sportifs... Opter pour une solution digitale clé en main De nombreuses entreprises spécialisées ont mis en place des solutions digitales pour développer facilement un programme de fidélité. Selon les options choisies, l'abonnement coûte entre 25 et 189 euros par mois. Pongo, Avomark, LivePepper proposent par exemple un service couplé à une solution de vente en ligne.

Exemple Carte De Fidélité Restaurant De La

Concentrez-vous sur ces 15 à 20% de clients qui représentent 50 à 80% de votre chiffre d'affaires. Ce sont eux, en priorité, qu'il faut chouchouter. La tendance aujourd'hui semble ne plus se concentrer seulement sur l'aspect économique et financier des produits, mais plutôt sur la sensibilité et l'émotion qui s'en dégagent. D'ailleurs, le fait de posséder une carte de fidélité n'est pas indispensable au bon développement d'un programme de fidélité. En effet, avec la multiplication des réseaux sociaux et notamment les pages lieu Facebook, les consommateurs peuvent se sentir proches d'une marque sans pour autant être encartés. En fait, ils sont davantage à la recherche d'expériences, de découvertes et de sensations. Ils souhaitent que les marques les comprennent et leur parlent d'une manière privilégiée, ils veulent se sentir valorisés, bref, ils veulent voir que vous les trouvez importants avec ou sans carte de fidélité. Ainsi, les programmes de fidélité peuvent suivre ce schéma en créant un lien d'affection fort avec chaque client en misant sur le relationnel et le "social network".

Exemple Carte De Fidélité Restaurant Milwaukee

De nombreux restaurants ont tendance à vouloir attirer en priorité de nouveaux clients plutôt que de fidéliser leur clientèle existante. Bien qu'il soit essentiel de recevoir de nouveaux clients pour la croissance de votre entreprise, il est tout aussi important de fidéliser votre clientèle actuelle. Pourquoi? Plusieurs études ont démontré qu'il pouvait êter plus coûteux d'attirer de nouveaux clients que de conserver ceux que vous avez déjà. Autres avantages, les clients fidèles ont tendance en moyenne à dépenser plus et sont plus disposés à découvrir de nouveaux plats ou services que les nouveaux venus. De plus, il y a des chances que vos habitués recommandent votre restaurant à leur entourage. Ils vous font ainsi bénéficier d'un excellent bouche à oreille qui incitera les nouveaux clients à venir pousser votre porte. Ainsi votre clientèle actuelle joue un rôle important dans votre stratégie de recrutement. Toutefois, au vu du nombre important de restaurants, en particulier dans les grandes villes, pourquoi un client revient régulièrement dans le même restaurant?

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