Poule Au Pot Thermomix
A rejoint: 11. 05. 2011 Messages: 2. février 2012 - 8:08 #1 J'ai jetter un oeil sur la recette qui m'a en effet l'air tres sympat (c'est bien celle qui est avec les moules? ) Je teste la prochaine fois car j'ai une dizaine de poule au congel alors les variantes sont les bien venues. Merci Françoise zabou ORNE 61 Momo j'en suis dingue... Merci mano domage que je n'ai pas eue acces a l'ordi avant, je me serais moins cassée la tete. Du coup j'ai improvisé et j'ai fait ce que tu préconise avec un peux de creme fraiche en plus pour les hanche c'est plus sympat... Merci pour les idées, finalement j'ai fait une sauce comme une bechamel avec un peux moins de farine et du bouillon de cuisson a la place du lait et j'ai rajouter un peux de creme fraiche a la fin. C'était plutot pas mal. Bonne soirée A rejoint: 21. 09. 2010 Pourquoi pas une sauce béarnaise? Hirondelle5 A rejoint: 13. 02. Poule au pot thermomix tm31. 2010 Pourquoi pas une "sauce Poulette" qui porte bien son nom pour accompagner cette poule au pot A rejoint: 30.
Pot-Au-Feu De Poulet Au Thermomix
Cuire la viande et les légumes Poser l'aileron et le pilon en sucette dans le bas du Varoma en vous assurant de laisser apparaître quelques trous pour laisser passer la vapeur. Poser le plateau du Varoma avec les morceaux de carotte et de navet sur le Varoma, y apposer le couvercle et poser l'ensemble sur le Thermomix en marche. Vérifier le temps de cuisson restant et soit ajouter, soit programmer 30 minutes/Varoma/ "Sens de rotation" /Vitesse 2. Pot-au-feu de poulet au thermomix. Préparer les tuiles de peau Poser une feuille de silicone ou de papier cuisson sur une des plaques allant au four et y déposer la peau de la poule, en l'étirant au maximum. Poser la deuxième feuille de silicone ou de papier cuisson par-dessus et ensuite poser la deuxième plaque par-dessus le tout. Enfourner 20 minutes à 180° C. En fin de cuisson, retirer du four et mettre à refroidir sur une grille. Éteindre le four et y mettre vos assiettes et vos pichets à réchauffer en laissant la porte entrouverte. En fin de cuisson du bouillon enlever le Varoma et le poser, couvercle fermé, sur une petite assiette pour le garder au chaud.
Et porter à ébullition. Battre au fouet, puis retirer du feu. Dans un bol, délayer les jaunes d'œufs avec le jus de citron. Verser ensuite dans le bouillon en le fouettant. Assaisonner et servir. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: