Cookies Au Muesli Sans Beurre
Des cookies sans œuf? J'étais dubitative lorsque j'ai lu la recette sur mon paquet de céréales. C'est pourquoi j'ai d'abord suivi mon instinct pâtissier en réalisant des cookies au muesli avec un œuf ( voir la recette). Leur texture était proche de celle des sablés, avec un côté croquant. Puis j'ai testé cette recette de cookies sans oeuf. Le goût reste le même (j'ai tout même ajouté un peu de cannelle), mais leur texture se rapproche plus de celle des biscuits secs: plus craquants, moins friables. Les deux versions m'ont convaincue. Cookies au muesli facile : recette de Cookies au muesli facile. La seconde a l'avantage de pouvoir être proposée personnes aux allergiques aux oeufs. Préparation: 10 min Cuisson: 12 min Ingrédients pour 12 cookies: 100 g de farine 120 g de beurre 100 g de muesli aux fruits secs 60 g de cassonade 1 cc de levure chimique 1 cc rase de cannelle (fac. ) 1 pincée de sel Recette des cookies au muesli sans oeuf Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporer les muesli puis la farine tamisée, la levure, la cannelle (fac. )
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Cookies au muesli, son d'avoine et noix Des biscuits crousti-fondants qui donnent le plein d'énergie pour les goûters des petits comme des grands. Icone étoile 25 avis Cookies au muesli et aux dattes Ces délicieux cookies à base de muesli et de dattes sont parfaits pour un goûter bien énergétique ou pour les fêtes de fin d'année aussi. 5 avis
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25 min Facile Cookies au Muesli 0 commentaire Les cookies au muesli sont les cookies parfaits pour le petit déjeuner. Le muesli est un mélange de céréales et de fruits secs et apporte ainsi beaucoup d'énergie pour bien démarrer la journée. 80 grammes de Muesli aux fruits rouges 100 grammes de farine 40 grammes de cassonade 60 grammes de beurre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1. Préchauffez le four à 180 °C. 2. Versez la farine dans un saladier, ajoutez la cassonade et la levure. 3. Mettez le beurre en petits morceaux et malaxez la pâte. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? 4. Ajoutez-y l'oeuf, malaxez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante. 5. Madeleines moelleuses au beurre facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Versez alors le Muesli et mélangez. 6. Déposez des petits tas sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier cuisson. 7. Faites cuire environ 15 minutes. Astuces Vous pouvez varier ces cookies en utilisant du Muesli aux pépites de chocolat Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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Mélangez. Ajoutez l'extrait de vanille et la compote de pommes. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène ( la pâte est légèrement collante). Préchauffez votre four à 160ºC, chaleur tournante. Prélevez de grosses cuillères à soupe de pâte et disposez-les en les espaçant sur une plaque de pâtisserie recouverte d'un film de cuisson. Aplatissez légèrement la pâte avec le dos d'une cuillère et enfournez pour 15 min environ jus qu'ils soient légèrement dorés. Le temps de cuisson peut varier selon les fours. Cookies au muesli sans beurre de. En cas ou vous utilisiez 2 plaques de cuisson, procédez en 2 cuissons pour une cuisson homogène. Déposez les cookies sur une grille et attendez le complet refroidissement avant de les conserver dans une boîte hermétique.
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5. Attendez qu'ils refroidissent avant de les décoller et de les dévorer! Non! On a dit d'attendre qu'ils refroidissent!
Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Biscuits & petits gâteaux Mis à jour le 21/02/2022 à 15:14 Les intolérants au lactose ont aussi droit au réconfort avec cette recette de cookies sans beurre, tout aussi gourmands et facile à préparer que la version originale. Le secret? Utiliser une bonne huile végétale! Cette recette de cookies sans beurre est agrémenté de morceaux de chocolat pour encore plus de plaisir. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Quantité 1 douzaine de cookies Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 150 g de farine 150 g de chocolat noir 90 g de sucre roux 10 cl d'huile végétale 1 oeuf 1 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de vanille liquide 1 grosse pincée de sel La préparation de la recette Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec l'huile et la vanille liquide. Cookies au muesli sans beurre coeur. Tamisez par-dessus la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.