Chou-Fleur Grillé À La Marocaine | Metro
5 2 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:45 Cuisson: 0:10 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 chou fleur 4 oignons 200 g de thon à l'huile béchamel 2 oeufs bouillis 4 oeufs battus sel poivre un peu d'huile percils fromage rapé 100 g d'olives dénoyauter et couper Préparation Après avoir couper le chou fleur et laver le mettre dans une marmite d? eau, le faire bouillir une 1er fois après jeter l? eau et refaire la même opération une 2eme fois, au bout de la 3eme fois ajouter une c à café de farine, une tranche de citron et un peu de sel une fois cuit le mettre dans une passoire. Laisser de côté. Chou fleur a la marocaine et. Entre temps coupes les oignons et faire frire dans un peu l? huile saler et poivrer, préparer la béchamel, émincer le persil le mettre dans un saladier en verre ajouter le thon (a près avoir enlever l? huile) ajouter le chou fleur, l? oignon, les olives (cuits bien sur avec l? eau et du citron), le persil, la béchamel et les oeufs bouillis couper en petit morceaux. Mettre le tout dans un plat beurrer et verser sur la préparation les 4 oeufs battus et mettre au four pendant 10 à 15?
Chou Fleur A La Marocaine Maroc
Une idée de recette avec du chou-fleur? Essayez-le en dip à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk ( dip d'aubergine que je vous proposais ici…)? Et bien c'est exactement le même principe… mais avec du chou fleur. Et ça marche super bien! Ingrédients: 1 chou-fleur 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 gousse d'ail 1 cs de tomate conentrée Persil et Coriandre hachés 1 cs d'huile d'olive Lavez le chou-fleur puis récupérez les fleurs. Faites-les cuire à l'eau bouillante 15 minutes dans une cocotte. Chou fleur a la marocaine maroc. Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les. Versez-les dans une pôele. Ajoutez-y les épices, l' ail râpé, la tomate concentrée, une petite poignée de persil et de coriandre et l' huile d'olive. A l'aide d'une fouchette, écrasez le chou-fleur et mélangez. Remettez 5 minutes sur feu doux sans cesser de remuer. Servez chaud avec du pain. Bon appétit!
Chou Fleur A La Marocaine Du
8 5 1 5 1 tête de chou-fleur coupée en fleurets 1/2 c. à thé de cumin 1/2 c. à thé de coriandre moulu 1/2 c. à thé de poudre d'ail 1/2 c. à thé de curcuma moulu sel et poivre huile d'oilve 8 datte ou abricots séchés, émincés 50 g (1/3 tasse) d'amandes grossièrement hachées 540 ml (1 boîte) de pois chiches en conserve rincés et égouttés. (Optionnel) 60 ml (1/4 tasse) de persil frais haché Imprimer ma sélection tête de chou-fleur coupée en fleurets 1/2 c. à thé 8 datte ou abricots séchés, émincés 50 g (1/3 tasse) d'amandes grossièrement hachées 540 ml (1 boîte) de pois chiches en conserve rincés et égouttés. (Optionnel) 60 ml (1/4 tasse) Préparation Suivre l'ordre des ingrédients Partir le gril du four. Tapisser une plaque à biscuits d'un papier parchemin. Dans un petit bol, mélanger toutes les épices, sauf le sel et le poivre. Mettre le chou-fleur dans un grand bol, ajouter un filet d'huile d'olive et mélanger. Chou fleur a la marocaine du. Ajouter le mélange d'épices et mélanger afin d'enrober chaque chou-fleur. Étaler le chou-fleur sur la plaque à biscuit.
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1 La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Crues ou cuites, ses fleurettes blanches se mangent accompagnées d'une sauce ou en gratinées la plupart du temps. Si beaucoup boudent cette variété de chou pour son côté fade, cette spécialité du Maroc va sans doute leur faire changer d'avis.