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Ils sont par ailleurs plus digestes. Le Chavroux se compose de vitamines A, B2, B12, indispensables au bon fonctionnement du système nerveux. Riche en calcium, il est bon pour le développement osseux. Valeur nutritionnelle du Chavroux pour 100 g Protides 8, 7 g Glucides 4 g Lipides 13, 5 g Calories 163 kcal Il existe plusieurs variétés de Chavroux. La pyramide à pâte fraîche appartient à la famille des fromages frais, comme son nom l'indique. Cela signifie que le fromage n'est pas affiné, composé à 100% de lait de chèvre, lui donnant un goût légèrement acidulé. La bûche, à fine croûte fleurie, est quant à elle, affinée et développe une fine croûte duveteuse, avec un cœur fondant en bouche. Chavroux valeur nutritionnelle pour. Enfin, le Chavroux à pâte mi-cuite est affiné à température modérée, d'où le nom de "mi-cuite". Le goût est plus fruité. En salade, en version Buddha Bowl, le Chavroux produit déjà son petit effet, s'accordant très bien avec le quinoa, les courgettes, les tomates cerise et l'avocat. Cela change de l'incontournable chèvre miel lardons sur une tartine grillée, même si on adore la rusticité de cette salade.
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Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Chavroux enrichi en calcium 13,3% MG 20 g - Grossiste Fromage portion - PassionFroid. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 10 juillet 2020 à 12:03:39 CEST par kiliweb Dernière modification de la page produit le 5 janvier 2021 à 14:26:29 CET par geodata. Fiche produit également modifiée par p7O-CgE5wPFvP5jpkL9zO2LL7DJtFTA3MJoQ, kaBY_RMfF9HcrZgIwE0hymF8v8LONVMSAMoQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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Aliments Fromages Fromage de chèvre Chavroux - Savencia Fromages ZEDIET-SCORE NUTRITION ENVIRONNEMENT NATURALITÉ Ne pas abuser de ce produit quelque peu transformé à consommer quelquefois en quantité modérée Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est assez énergétique pour une densité nutritionnelle moyenne et présente un indice de satiété médiocre. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Chavroux 100% lait de chèvre » de la marque « Chavroux - Savencia » est compatible avec une alimentation végétarienne, sans gluten, pauvre en sucres. Valeurs nutritionnelles Nutriment Quantité VNR Energie 162 Kcal / 677 Kj 8. 1% Protéines 8. 7 g 17. 4% Lipides 13 g 18. 6% dont AG Saturés 9 g 45% Glucides 2. 6 g 1% dont Sucres 2. 6 g 2. 9% Sel 1 g 16. 7% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Nutriment Quantité VNR Fibres 0 g - Sodium 400 mg 16. Chavroux valeur nutritionnelle 1. 9% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Ingrédients et labels Gepasteuriseerde geitenmelk en room, zout.
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Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide! Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
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Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Fromages de chèvre Comparé à: Fromages Comparé à: Produits laitiers fermentés Comparé à: Produits fermentés Comparé à: Produits laitiers Énergie 1 501 kj (362 kcal) +34% +15% +47% +49% +61% Matières grasses 30 g +36% +18% +60% +65% +81% Acides gras saturés 21 g +40% +25% +72% +76% +93% Glucides 0 g -100% Sucres Fibres alimentaires? Protéines 23 g +46% +19% +63% +102% Sel 1, 3 g - -10% +29% +32% +62% Calcium 728 mg +91% +107% +161% Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Chavroux 100% lait de chèvre (Chavroux - Savencia). La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Le Chavroux est l'un des fromages de chèvre préférés des Français. En salade, en fromage ou cuit, il est apprécié sous toutes ses formes… Fondez avec nous! Le Chavroux est la contraction des mots chèvre et doux. 100% à base de lait de chèvre, il se décline à pâte fraîche, à pâte mi-dure et à pâte molle. On le connaît sous forme de bûche mais c'est sous forme pyramidale que le Chavroux naît en 1985. Histoire et caractéristiques du Chavroux La légende veut que les fromages pyramidaux soient amputés de leur sommet, depuis la défaite de Napoléon en Égypte. Ne supportant pas de voir un fromage de chèvre pyramidal, il le trancha par la cime et en interdit la fabrication. C'est pourquoi les fromages français qui ont cette forme ont tous un sommet plat, tronqué. Chavroux - bloc. Les calories et les infos nutritionnelles du Chavroux Comme tous les fromages, le Chavroux contient des matières grasses, mais en quantité plus faible que les fromages au lait de vache. En effet, les fromages de chèvre sont plus faibles en lactose et moins caloriques.
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