Trois Rivières Triple Millésime - Maison À Vendre À Brem Sur Mer

Il incarne à la fois le savoir-faire, l'excellence et la créativité de la Maison. Ce produit n'est plus en vente sur le site Premier rhum hors d'âge multi-millésimé du terroir martiniquais, Trois Rivières Triple Millésime est issu d'assemblage de 3 grands crus d'exception de notre Plantation: les millésimes 1999, 2000, et 2009 ou bien les millésimes 1999, 2000 et 2010 qui ont vielli en fûts de chêne français et américains dans la quiétude de nos Chais selon les règles strictes de l'AOC Martiniquaise. D'une belle harmonie, Trois Rivières Triple Millésime s'illustre par l'onctuosité de sa structure et par une bouche délicate et ronde. Notes de dégustation Nez: onctueux et fin, il nous dévoile dans un premier temps des notes de pain d'épices, de beurre, de fruits en confiture, le tout relevé par des accentsde zeste d'agrumes. Après aération, les épices s'affirment, magistralement accompagnées par des notes de pruneaux et de fleurs séchées. Bouche: vive, riche et superbement structurée, la bouche se décline autour de notes d'épices, de poivre gris et de muscade, mais aussi des parfums de fruits frais et confits.

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Arrivent ensuite quelques notes de réglisses et de poivre gris qui animent une fin de bouche boisée. Finale: Une longue finale tonique riche en saveurs de pain d'épices, rehaussées d'une agréable signature minérale et poivrée typique des rhums issus de ce noble terroir. Trois Rivières – Triple Millésime 2001 – 2005 – 2011 42% – 70cl PVC: 61€

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description Dans la lignée de la première édition de Triple Millésime, qui fut le premier rhum hors d'âge multi-millésimé du terroir martiniquais, cette cuvée est issue de l'assemblage de 3 grands crus d'exception de la Plantation: les millésimes 1999, 2000 et 2010, qui ont vieilli en fûts de chêne français et américains pendant de longues années. Au nez, les notes de cerises sauvages se mêlent aux épices et aux senteurs boisées. En bouche, on retrouve des notes très similaires avec une finale longue et gourmande de fruits confits. Ingrédients Alcool: 42% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Origine Martinique, France Marque Trois Rivières Producteur Fondée vers 1660, la plantation Trois Rivières est l'une des plus anciennes de la Martinique. Située au sud de l'île, le Moulin est le lieu originel de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. Aujourd'hui inactif, ce site reste un monument touristique incontournable. Travail commun de deux experts, Daniel Baudin, maître de chai depuis 1995 et Christian Vergier, œnologue réputé, le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne français neuf, d'anciens fûts de cognac et d'anciens fûts de bourbon.

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En 2004, sa production est déplacée à Rivière Pilote et sa précieuse colonne à distiller originelle est remontée sur le nouveau site, à côté des colonnes La Mauny et Duquesne, garantissant leur qualité et leur singularité aux rhums à l'étiquette turquoise. Néanmoins, la plantation de canne à sucre est toujours en activité avec 120 hectares exploités. Le site est même devenu un lieu touristique incontournable dédié à l'histoire et à la culture du rhum, dont l'emblème est bien évidemment son moulin. Les rhums blancs se distinguent par leur minéralité marquée. La Cuvée de l'Océan en est la démonstration la plus parfaite, provenant d'une parcelle de cannes poussant presque les pieds dans l'eau. Aussi, la gamme des rhums vieux ne cesse de s'étendre et démontre l'extrême soin apporté aux vieillissements et assemblages. Sous la houlette de son talentueux maître de chai Daniel Baudin, les fûts sont soigneusement sélectionnés et sont alors soit assemblés, soit proposés en tant que millésimes ou single casks.

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