Rouelle De Porc Au Lait
Le lait est l'ingrédient qui rendra la rouelle de porc moelleuse est bien meilleur au goût. Abonne toi à ma chaîne YouTube Ma chaîne est disponible ici Infos nutritionnelles Rouelle de porc au lait. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts D'une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux. Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires … ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE Tarte fraise - création maison. Vous avez ici, une tarte fraise maison. Cette délicieuse pâtisserie a été réalisée entièrement par les petites mains à Édith. Aller à la recette Nombre de vues: 25 416 À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch.
Rouelle De Porc Au Lait De La
Recette publiée le: 14 novembre, 2016 - par - Classé sous: Cuisiner la viande - Recette Rouelle de porc au lait mitonné 1 heure en cocotte. La Rouelle de porc au lait, une recette économique, fort simple dans sa réalisation, douce et moelleuse à la dégustation. Découvrez un met délicieux, une recette légère et moelleuse en bouche grâce au lait réduit lié à la sauce. Cette délicieuse recette de porc mijoté dans le lait se déguste fort bien de cette super recette d'accompagnement ou encore avec cette succulente recette de navet. Ingrédients pour rouelle de porc rouelle de porc lait demi écrémé oignon moyen gousses d'ail branche de thym feuille de laurier clous de girofle sel poivre huile d'olive Voir fiche recette pour les quantités. Dressage - Dégustation de la Rouelle de porc. L'histoire de vous ouvrir l'appétit nous vous proposons de déguster un rhum arrangé 44. Vous dégustez cette Rouelle au lait mitonné avec: des légumes verts frites pommes vapeur tomates cuites riz (Basmati) etc … Tout est bon dans le porc et vous, vous préférez quel morceau du porc?
Rouelle De Porc Au Lait D'anesse
). Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une cocotte allant au four. Mettez-y le rôti à dorer sur toutes ses faces à feu vif. Egouttez-le, jetez le gras et remettez le rôti dans la cocotte. Versez dessus le lait de la casserole (avec les aromates), couvrez et enfournez-la pour 1 h 30. Sortez la cocotte du four, égouttez le rôti, coupez-le en tranches et gardez-le au chaud sous une feuille d'aluminium dans le four éteint. Ecrasez les gousses d'ail dans la cocotte, puis filtrez la sauce. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 124 Que boire avec? Appellation: Un alsace-pinot-gris Conseils Une fois que le rôti est cuit, si la sauce vous paraît trop liquide, faites-la un peu réduire sur feu moyen avant de la filtrer. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment épaissir une sauce? La réponse en vidéo!
Rouelle De Porc Au Lait De Coco
1 h 40 Facile Rouelle de porc au lait au four pommes et chocolat en poudre 4 commentaires C'est une recette que j'ai inventé. Mon époux et ma fille ont adoré, je l'ai servie accompagné de riz, mais on peut l'accompagner avec des pâtes aussi. Bon appétit! 1 rouelle de porc 1 oignon coupé en rondelles 3 pommes coupées en lamelles 1 boîte de champignons 1 cube de court-bouillon de volaille 1 verre d'eau 1/2 l de lait 3 c. à soupe bombées de chocolat en poudre ail semoule crème fraîche sel, poivre 1. Dans un plat allant au four, déposez la rouelle. Salez et poivrez des deux cotés. 2. Ajoutez les rondelles d'oignons, les lamelles de pommes, les champignons autours en répartissant équitablement. Gestes techniques Tailler un oignon 3. Faites dissoudre le cube de bouillon de poule dans l'eau préalablement chauffée. 4. Ensuite, versez-le dans le plat, en y ajoutant le lait et le chocolat. 5. En fin de cuisson, mélangez la crème fraîche dans le jus de cuisson et servez chaud. Astuces Pour cette recette de Rouelle de porc au lait au four pommes et chocolat en poudre, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation.
1h 20min Très facile Bon marché 185 kcal / personnes Par Lisa La douceur du lait avec de la viande de porc. Ingrédients 6 personnes 1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur 2 oignons (gros) 1 l de lait 1 rouelle de rouelles de porc Préparation Préparation: 20min Cuisson: 1h 1 Dorer le rouelle enduite d'huile d'olive et d'herbes de Provence sur chaque face dans une cocotte. 2 Faire revenir les oignons coupés en dés. Faire bouillir un litre de lait. Saler et poivrer. 3 Arroser la rouelle et les oignons avec le lait. Laisser cuire 1 heure à feu doux. 4 Retirer la rouelle et lier la sauce avec la farine. Nutrition 185 kcal 10% AR* 22. 2 g protéines 45% AR* 13. 8 g sucres 6% AR* 4. 5 g matières grasses 7% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de rouelle de porc Recettes de rôti de porc fumé Recettes de porc aux oignons Recettes pour cuisiner le rôti de faon Recettes de rôti de porc au Thermomix Recettes de rôti de porc au lait en cocotte minute
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Puis, déposez la viande et faites-la dorer sur toutes ses faces. Versez alors le lait d'amande, l'ail, les herbes, le poivre, la noix de muscade et le sel gris de mer. Couvrez et portez à la limite de l'ébullition. Baissez le feu afin de conserver un léger frémissement, et poursuivez la cuisson 1 heure. A la fin de la cuisson, vous pouvez préparer une sauce plus onctueuse en récupérant le jus de cuisson et les gousses d'ail que vous éplucherez sans vous brûler! Mixez-les ensemble pour préparer la sauce, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Remettez le tout dans la cocotte, réchauffez le plat et servez accompagné de coquillettes ou de riz basmati. Et si vous aimez bien la viande de cochon, je vous propose cette recette de poitrine de porc rôtie aux blettes ou une recette thaïe, du porc à la pâte de crevettes (un délice)