Domaine Des Marnes Blanches - CôTes Du Jura - Trousseau - Rouge - 2019
Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est vinifié avec des grappes entières et par parcelles. Un pressurage doux est effectué, avec infusion au lieu d'extraction et fermentation spontanée ultérieure avec des levures indigènes. Aucun soufre n'est ajouté et des doses homéopathiques sont utilisées. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille. Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est un vin rouge naturel très minéral et bien structuré qui montre le cépage Trousseau, le cépage autochtone emblématique du Jura, sous son meilleur aspect.
Domaine Des Marnes Blanches Les
Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 45000 Surface plantée: 14 hectares (Rouge: 3, Blanc: 11) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 40 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Trousseau (45%), Poulsard (ploussard) (30%), Pinot noir (25%) Cépages blancs: Savagnin (35%), Chardonnay (65%) Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Restauration Vente à la propriété Oui Vente par correspondance Type de visite Oui sur rendez-vous Tous les vins rouges Domaine des Marnes Blanches Tous les vins blancs Domaine des Marnes Blanches Domaines à découvrir dans la région Jura
Domaine Des Marnes Blanches Colombes
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