Domaine Des Marnes Blanches - CôTes Du Jura - Trousseau - Rouge - 2019

Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est vinifié avec des grappes entières et par parcelles. Un pressurage doux est effectué, avec infusion au lieu d'extraction et fermentation spontanée ultérieure avec des levures indigènes. Aucun soufre n'est ajouté et des doses homéopathiques sont utilisées. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille. Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est un vin rouge naturel très minéral et bien structuré qui montre le cépage Trousseau, le cépage autochtone emblématique du Jura, sous son meilleur aspect.

  1. Domaine des marnes blanches les
  2. Domaine des marnes blanches colombes

Domaine Des Marnes Blanches Les

Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 45000 Surface plantée: 14 hectares (Rouge: 3, Blanc: 11) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 40 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Trousseau (45%), Poulsard (ploussard) (30%), Pinot noir (25%) Cépages blancs: Savagnin (35%), Chardonnay (65%) Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Restauration Vente à la propriété Oui Vente par correspondance Type de visite Oui sur rendez-vous Tous les vins rouges Domaine des Marnes Blanches Tous les vins blancs Domaine des Marnes Blanches Domaines à découvrir dans la région Jura

Domaine Des Marnes Blanches Colombes

Le futur du Jura s'écrit ici. Les vins: séduction, doigté, justesse... Une dégustation de très haut vol, qui confirme pleinement la deuxième étoile attribuée l'an dernier! Purs, veloutés, savoureux, les chardonnays 2018 se jouent de la richesse capiteuse du millésime, Les Normins se montrant un peu plus intense et beurré que la cuvée En Quatre Vis. Les deux savagnins 2019 brillent de mille feux: En Quatre Vis, élevé en grands contenants, magistralement aérien, naturel, salivant, En Jensillard, fidèle à sa légende, exotique et musqué comme un grand gewürztraminer, tranchant comme un grand savagnin... Aux Bois 2018, richement patiné, s'appuie sur un élevage plus prégnant. Empreinte 2016 est un savagnin sous voile qui vous prend par la main, vous berce et vous asticote tour à tour en vous faisant découvrir son univers aromatique chamarré. On retrouve cette forme de douceur, d'aménité, dans le vin jaune 2013, malgré une puissance de parfum extraordinaire; quelle vibration! Dans un style à part, maîtrisé et artiste, les très pâles rouges 2019 imposent leur grâce unique, une finesse arachnéenne, qui permet aux nuances florales les plus fines de s'exprimer.

Les vins ouillés sont élevés dans des fûts rigoureusement sélectionnés. La maîtrise et la précision des élevages font mouche! Des vins sublimes du Jura à découvrir de toute urgence Vous découvrez les vins des Marnes Blanches, nous vous recommandons:

July 31, 2024, 8:44 pm
Graphique Entonnoir Excel