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Larousse, 14 oct. 2020 - 48 pages 0 Avis Les avis ne sont pas validés, mais Google recherche et supprime les faux contenus lorsqu'ils sont identifiés De l'astronaute Neil Armstrong à la militante féministe Olympe de Gouges, du couturier Christian Dior à l'anthropologue Jane Goodall..., qu'ils soient architectes futuristes, ingénieurs de génie, pédagogues novateurs..., ce livre raconte la vie, le talent et l'esprit visionnaire de ces pionniers, hommes et femmes, qui chacun dans leur domaine, se sont illustrés par des connaissances, des découvertes, des créations, des idées hors du « commun » et précurseuses. Outre leur histoire personnelle, ces avant-gardistes ont permis de faire évoluer la Société dans laquelle ils vivaient en faisant "bouger les codes".

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J'ai commencé à travailler selon les principes de l'agriculture biologique à partir de 2005, et les vins sont certifiés depuis 2013. En participant pour la première fois au salon de La Dive Bouteille en 2006, j'ai eu l'occasion de rencontrer de nombreux vignerons qui s'étaient lancés dans l'aventure des vins nature et, dès 2007, j'ai produit des vins sans soufre. Uniquement sur mes cuvées de rouges. Pour mes blancs, j'ajoute encore un soupçon de soufre, car ils sont plus difficiles à stabiliser. Quels sont les grands principes à respecter pour réussir? La suite après la publicité C'est avant tout une connaissance empirique, mais, à la base, il faut avoir la vendange la plus saine possible. Je souhaite faire des vins droits, purs, sans défaut, qui reçoivent l'agrément de l'AOC chaque année. Plus vrai que nature bordeaux 1. Le choix de longues macérations pour la vinification est venu de manière intuitive. Je n'ai pas de moyens technologiques, donc je tâtonne, j'expérimente, et surtout, je goûte mon vin tous les jours, pour savoir où il en est.

Du son en 3D bientôt dans vos oreilles. C'est le pari de la jeune société rennaise 3D Sound Labs qui finalise actuellement une technologie permettant d'avoir un son digne d'une salle de cinéma en 3D dans un casque individuel. « On est vraiment en immersion avec la possibilité de localiser un son dans l'espace », assure Xavier Bonjour, président de 3D Sound Labs. Cette innovation sera officiellement présentée lors du prochain Consumer Electronics show (CES), grand-messe annuelle du high-tech qui se tiendra début janvier à Las Vegas, avec une mise sur le marché prévue en mars. Plantes sauvages comestibles (Lignan-de-Bordeaux 33) | Plus Vrai Que Nature. Un son personnalisé Pour mettre au point sa technologie, 3D Sound Labs s'est appuyée sur le savoir-faire des équipes d'Orange Labs et de l'école Supélec de Rennes. « Pour avoir un vrai son en 3D, il faut personnaliser le codage du son à partir de la forme de l'oreille de l'utilisateur. Grâce à une application, on pourra ainsi scanner sa tête et connaître les données précises de ses oreilles », détaille Renaud Séguier, professeur à Supélec.

August 1, 2024, 1:46 am
Location Saisonnière Venelles