Hygiène Optimale Inutile
Substrat pour champignons Le substrat pour champignons se compose essentiellement de paille, de fumier de cheval et de fientes de poule. Ce milieu de culture est ensuite inoculé de mycélium de champignon. Au bout de quelques semaines de traitement intensif, nous obtenons ainsi un substrat incubé de la moisissure de champignon. Terre de gobetage Le substrat pour champignons est épandu dans des lits de culture et ensuite recouvert d'une fine couche de terre de gobetage, un mélange de tourbe et d'écumes de betterave. Il est indispensable d'utiliser de la terre de gobetage de qualité pour assurer la fructification du mycélium. Conseils de culture Nos conseillers aident les cultivateurs en vue d'obtenir un résultat optimal, et ce, en adaptant au maximum les circonstances de culture au compost. Hygiène optimale Inutile. L'accompagnement des cultivateurs ne constitue pour Sterckx non pas une 'activité auxiliaire', mais fait partie intégrante du service. À la mesure de chaque cultivateur La culture du champignon requiert un grand savoir-faire, assorti d'une bonne flexibilité du cultivateur.
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Aussi, nous adaptons nos livraisons en fonction des spécifications de chaque cultivateur. Nous proposons un choix de plusieurs variétés et investissons en vue de pouvoir satisfaire aux modalités de livraison souhaitées. 1 enterprise, 1 famille en 3 générations! En 2017, Sterckx existe 50 ans. La qualité et la flexibilité sont les maîtres mots chez Sterckx. Enlèvement de fumier de cheval Chaque semaine, Sterckx transforme quelque 110 semis de fumier de cheval en substrat de qualité pour champignons. Ce fumier de cheval est enlevé par nos camions dans un rayon de 200 km autour de Roulers. Enlèvement de fientes de poule Chaque semaine, nous traitons d'énormes volumes de fientes de poussins, servant de source d'azote au substrat pour champignons. Terre de gobetage youtube. Les coquelets étant élevés sur des copeaux de bois, leurs fientes sont sèches et faciles à traiter. Transport des déchets Sterckx est certifiée pour le transport de différents déchets. Du fumier bovin au fumier de chèvre en passant par les déchets verts.
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Complétez le questionnaire pour obtenir un devis sur mesure. Nous communiquons ouvertement au sujet de notre politique en matière de développement durable. Avec les riverains, mais aussi avec notre personnel et les pouvoirs publics. C'est la meilleure façon d'établir des relations durables et de les prolonger dans le temps.
Des blocs de 15 tonnes découpés à la haveuse sur le front de taille, au produit fini ou en tranches, nous maitrisons en interne toutes les étapes de transformation de la matière première. Un réel atout qui prend appui sur un parc de machines allant du châssis à courroie diamantée à la débiteuse numérique 5 axes dernière génération. Envoyer un email