Viande Aubrac Sous Vide Pot
Le colis de viande Aubrac à griller pèse environ 5 kg comprend un assortiment de pièces à griller conditionnées par 2 ou 4 sous-vide. L'ensemble des pièces sont conditionnées sous vide par 2 ou 4. Les pièces comprises dans le colis sont: 1 rosbeef ou 1 côte environ 4 kg de pièces à grillé composé de steaks taillés selon la disponibilité Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser. Tarifs à partir de 18€50 le kg départ ferme ( livraison en sus suivant régions, tarifs à demander).
Viande Aubrac Sous Vide En France
Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé. Les photos sont des suggestions de présentation. Votre boucherie en ligne vous propose vente de viande origine France et régionales en sac sous vide prix promo en direct des producteurs en circuit court. Produits régionaux – origine garantie – traçabilité garantie Description Poire de bœuf et légumes au parmesan Ingrédients: 600 g de poire de bœuf en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sel et poivre 2 carottes pelées 1 courgette 1 poivre jaune en lanières 200 g de pois gourmands 6 tomates confites et parmesan. Préparation: 1: Détaillez 600 g de poire de bœuf en lamelles. 2: Faites mariner au frais 30 min avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de paprika, du sel et du poivre. 3: Coupez 2 carottes pelées, 1 courgette et 1 poivron jaune en lanières 4: Ébouillantez 200 g de pois gourmands pendant 30 secondes, rafraîchissez-les. 5: Faites revenir les légumes et 6 tomates confites au wok 6 min.
Avec un taux de matière grasse très bas ils sont également parfaits pour préparer un magnifique steak tartare de bœuf aubrac. Avis Moyenne des évaluations client: 4, 4 sur 10 avis haché Bon mais très compact Haché peu gouteux Haché peu maigre peut être. très bon tendre et savoureux Excellent Excellente qualité. Bon gout et pas du tout cher. Nous utilisons pour spaghetti a la Bolognese et congelons et le resultat est toujours parfait. Trop sec Evidemment, avec 5% de matière grasse les morceaux sont trop secs. Le gras c'est le goût. Très bon et portions pratiques (mais attention salé) Très bon goût et la texture est agréable. Par contre, comme la réglementation impose de saler fortement les hachés de viande préparés à l'avance, si on le mange en steak haché, le goût salé peut surprendre/gêner (prévoir une accompagnement non salé ou très peu salé. ). Cela dit, nous avons apprécié aussi en steak haché même très salé. Sinon, excellent pour faire des lasagnes ou autres gratins. Excellent Qualité impeccable.