Forme Bouteille De Vin De Bordeaux / Nous Finirons Ensemble

Corentin Phelep Mar 27, 2020 Vous l'avez sans doute remarqué, les bouteilles de vin n'ont pas toutes la même forme. En général, la forme de la bouteille donne une idée de la région de provenance du vin. La bouteille de vin est de plus en plus utilisée à partir du XVIIIème siècle, partout, sa contenance fut très vite fixée à 75cl. La forme de la bouteille, quant à elle, sera différente suivant la région de production. Certaines sont droites comme la bouteille bordelaise, d'autres sont longues et fines comme l'alsacienne ou bien robustes comme le clavelin du Jura. On retrouve même certaines bouteilles comme dans le Rhône par exemple, qui mettent en avant l'origine du terroir à travers des lettres inscrites sur la bouteille (Châteauneuf-du-Pape par exemple). Nous verrons également dans cet article quels sont les différents formats de bouteille de vin. Le magnum est connu de tous, mais connaissez vous les autres formats, aux noms parfois plus ou moins compliqués. La bouteille bourguignonne Dotée d'un fût légèrement conique et d'un col fin, la bouteille bourguignonne a fait son apparition en Bourgogne à la fin du 17ème siècle.

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La filière des vins et spiritueux est exemptée de cette obligation. Le logo Triman n'a pas à figurer sur l'étiquette de la bouteille en verre. Le logo info-tri: l'Info-tri est une consigne de tri qui détaille au travers de pictogrammes, les éléments d'emballages qui sont « à jeter », des éléments qui sont « à recycler ». L'info-tri n'a pas à figurer sur l'étiquette d'une bouteille de vin. Le point vert: ce logo n'indique pas que l'emballage est recyclable, comme le pensent 72% des Français, mais plutôt que l'entreprise adhère à un système de contribution au recyclage des déchets. Le logo point vert n'a pas à figurer sur l'étiquette. Non. La consigne pour les bouteilles de verre n'est pas obligatoire. Cependant, elles peuvent en faire l'objet sur la base du volontariat. Oui. Il est possible de déposer une bouteille à titre de marque, si elle est suffisamment distinctive, ou comme dessin et modèle si celui-ci est suffisamment nouveau et présente un caractère propre. Les étiquettes de vin qui peuvent être considérées comme des œuvres de l'esprit présentant un caractère original sont aussi protégées au titre du droit d'auteur.

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Cette marque est censée inspirer la qualité du vin et de son terroir. La bouteille alsacienne La flûte alsacienne est uniquement réservée aux vins issus d' Alsace. Tout en finesse, cette bouteille est la plus haute de toutes. Sa forme spécifique est protégée par un décret datant de 1955. On ne trouve ce type de bouteille nul part ailleurs. La bouteille provençale Plusieurs variantes sont utilisées pour l' AOC Côtes de Provence. On retrouve notamment la flûte à corset dont la base de la bouteille est plus serrée. La seconde, c'est la bouteille dite "côte de provence", sa forme est plus droite, se rapprochant ainsi du style de la bouteille bordelaise, plus chic. Les bouteilles provençales n'ayant pas vraiment d'aspect pratique, on retrouve très souvent le vin de Provence dans des bouteilles à la forme des bordelaises. Le clavelin du Jura Uniquement utilisée pour le vin jaune du Jura, la contenance de cette bouteille est de 62 cl. Sa forme très spécifique date du XVIIIème siècle. La bouteille de Clavelin est la seule bouteille autorisée pour la commercialisation du vin jaune.

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Les bouteilles de vins dites « standards » ont une capacité de 75cl. Il faut savoir que le nom des bouteilles diffère en fonction de la capacité de contenance, comme vous pouvez le voir sur l'image ci-contre. Ces noms-là sont tirés de la Bible. Aussi, selon les régions de France, vous ouvrirez des bouteilles de différentes formes. Toutes ayant une typicité et représentant sa région et son terroir. Certains dirons, « le vin c'est du vin, peu importe la forme de la bouteille et pourvu qu'il soit bon! » et parfois d'autres diront « ah ouais en Bourgogne il y a des bouteilles de forme différente qu'à Bordeaux? »; enfin, les curieux demanderons « POURQUOI est-ce que cette bouteille à cette forme? » Aujourd'hui le blog de Bacchus vous éclaire sur les formes de bouteilles de vins. La bourguignonne: On appelle aussi la bouteille « feuille morte », Presque tous les bourgognes l'utilisent. Lingérienne: Il s'agit d'une variante de la bouteille bourguignonne. Seulement, elle est plus fine et le nom de l'AOC peut y être gravé dans le verre en bas.

On l'appelle aussi la bouteille « vin du Rhin ». Elle est donc réservée aux vins issus d'Alsace. Je vous invite à lire un extrait du cahier des charges de l'appellation qui mentionne le contenant utilisé: « D. – Contenants utilisés pour les vins d'Alsace: Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée "Vin d'Alsace" ou "Alsace" doivent être mis en bouteilles, du type "Vin du Rhin" […], à l'exclusion de tout autre type de bouteille. » La Muscadet sur lie: Certainement la bouteille la moins connue. Elle n'est utilisée que par l'AOC Muscadet sur lie (Pays de la Loire) et n'est absolument pas obligatoire. Sa particularité: Son relief au niveau des épaules, qui lui apport charme et spécificité. Clavelin: Bouteille que l'on retrouve uniquement pour les vins jaunes du Jura. Comme vous savez certainement déjà, on ne pratique pas d' «ouillage » (refaire le niveau de la barrique, pour ceux qui auraient oublié…) pour le vin jaune du Jura, l'évaporation est donc visible le temps passant. Le Clavelin de 62cl, représente la quantité restante de 75cl de vin Jaune du Jura qui aura passé 6 mois en fûts!

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August 1, 2024, 10:04 am
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