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Une journée dédicacée à la cuisine Asiatique, que nous aimons beaucoup, avec des nems vietnamiens, des tagliatelles de riz au poulet et légumes ( Chine), et deux plats asiatiques: le riz aux oeufs et aux crevettes et ce plat de poulet aux pousses de bambou et champignons noirs. Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou - Recette Ptitchef. Ingrédients pour 2 pers: – un filet de poulet ( environ 150 à 200 gr) – 4 gros champignons noirs séchés ( à réhydrater dans un peu d'eau tiède environ une quinzaine de minutes) – pousses de bambou en lamelles fines ( environ 80 grammes) – 1 petit oignon – Sauce soja 2 c à soupe – fécule de pdt ( 1 c à soupe rase) – un peu de bouillon de poulet – sel, poivre – huile Préparation: Couper le poulet en lamelles fines, idem pour le poulet, égoutter vos pousses de bambou ( garder le jus). Dans une poele faire blondir l'oignon, dans l'huile puis ajouter le poulet, dorer à feu doux de toutes parts. Ajouter la fécule, un demi verre de bouillon chaud, la sauce soja, les pousses de bambou et les champignons, contrôler l'assaisonnement, laisser réduire ….. Bon appétit et bonne cuisine.

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Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner pendant 1 heure environ. Eplucher et couper finement l'oignon. Mettre à chauffer un wok (ou une poêle) avec un peu d'huile. Ajouter les oignons, les morceaux de poulet et le gingembre coupé en fines lamelles. Faire revenir à feu vif sans cesser de remuer pendant 3 à 4 minutes. (les morceaux de poulet doivent commencer à dorer) Préparer la sauce dans un bol en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux. Verser la sur la viande, puis ajouter les champignons noirs préalablement réhydratés et couper en morceaux (ou les champignons de paris) et les pousse de bambou égouttées et rincées à l'eau. Le poulet aux champignons noirs et pousses de bambous - Cuisiner casher!. Prolonger la cuisson de 3 à 4 minutes supplémentaires. Servir avec des pâtes chinoises cuites à l'eau et poêlées quelques minutes avec de l'huile de sésame et un peu d'ail en poudre, ou du riz blanc. " j'adore voyager dans mon assiette, c'est toujours un plaisir de tester de nouvelles recettes. Cette recette de poulet aux pousses de bambou et aux champignons nous a beaucoup plu, le poulet est bien moelleux et parfumés grâce à la marinade.

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Pour finir Pour encore plus de recettes rendez-vous sur mon blog:

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Astuces Les pousses de bambou sont facultatives, mais elles apportent une touche de croquant supplémentaire. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Poulet aux pousses de bambou et champignons noirs 2. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Recettes Poulet gingembre champignons noirs (12 votes), (2), (53) Plat facile 25 min 198 kcal Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 morceau de gingembre frais 40g de champignons noirs découpés 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de sauce de soja a... Poulet asiatique aux champignons noirs (12 votes), (3), (103) Plat moyen 10 min 25 min Ingrédients: 4 escalopes de poulets 2 C à C de maïzena 4 C à S de sauce soja 1/2 verre d'eau + 1 verre 50 g de champignons noirs 1 poivron vert... Que faire avec des restes de poulet rôti? (12 votes) Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas!

Il est là le bonheur! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a... Nems au poulet cuisson au four (8 votes), (2), (89) Autre facile 20 min 20 min Ingrédients: Pour une quinzaine de nems: Galettes de riz Vermicelles de soja (un petit paquet) 300 g de blanc de poulet 2 carottes râpées 1 petit oignon 1 sachet... Potage asiatique au poulet (3 votes), (1), (53) Plat facile 12 min 10 min Ingrédients: Un filet de poulet 6 crevettes calibre 40/60 un cube de bouillon de volaille un cube de bouillon de légumes une grosse poignée de champignons noirs...

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Je ne télécharge plus de films, séries ou musique. Ce ne fut pas toujours le cas… Quand j'ai commencé à utiliser massivement internet quand j'étais étudiant, le fait d'avoir accès à des milliers de morceaux de musique, des films, des séries ou mangas pouvait faire tourner la tête et entraîner une frénésie de téléchargements. Film Tamara Vol.2 en streaming sur CoCoStream. Toutefois, légalité du téléchargement et du streaming se posait déjà à l'époque. Les connexions internet étaient plus que faiblardes avant l'apparition de l'ADSL et de la fibre. Télécharger une simple chanson de quelques Mo pouvait prendre un heure… Télécharger un film impliquait d'être (très) patient et encore, il y avait une chance sur deux que le film téléchargé ne soit pas le bon. Aujourd'hui, je préfère largement souscrire à une offre de streaming légale, Spotify pour la musique et Netflix, Amazon Prime Video et Disney+ (suite à la requête de mes enfants) pour les films / séries / dessins animés en ce qui me concerne. Avec un revenu régulier, je trouve ça normal de dépenser quelques euros par mois pour profiter des catalogues de contenus en ligne.