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Le faire revenir pendant quelques minutes dans un filet d'huile chaude. Ajouter la chair à saucisse et laisser cuire pendant quelques minutes en écrasant les grains à la cuillère en bois pour bien les détacher. Égoutter pour retirer l'excédent de gras. Disposer les rondelles de pommes de terre dans le plat à grain. Étaler la chair à saucisse sur toute la surface. Saupoudrer d'herbes de Provence. Répartir les fleurettes de chou-fleur. Spaghetti alla puttanesca, gratin de chou-fleur, patates douces rôties : le menu de la semaine du 2 au 6 mai. Arroser de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer au goût. Couvrir de fromage râpé et asperger de quelques gouttes d'huile. Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Servir le Gratin pommes de terre-chou-fleur bien chaud.. Il n'y a plus qu'à… se régaler! Bonne dégustation À propos de la recette: La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Paroles de Gourmands: La tablée s'est régalée!! Dans la cuisine de 1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau – ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique clic sur le logo pour voir quels sont les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci Merci d'être entrés dans ma cuisine.
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Accéder au contenu principal Coucou! Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin de saison. En ce moment il y a beaucoup de promotion en magasin. Vous pouvez en trouver à 99 cts. Cela fait un repas vraiment abordable. Gratin de chou-fleur il faut: 1 chou-fleur (cuit à la vapeur), 500 g de lait, (si pas de lait, lait en poudre+ 500g d'eau) 40 g de beurre, 50 g de farine, des épices, des restes de Bousin ou fromage ail et fines herbes, du fromage rapé (emmental, conté…. ). Faites chauffer votre four à 210 °C. Préparez votre béchamel. Pour ma part au thermomix. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix verde. Mettez tous les ingrédients (lait, farine, beurre et épices). Programmez 8 mn/ vit 3/ 90°C. A la fin du temps. Mettez dans un plat à gratin vos sommités cuites. Dispersez des morceaux de fromage Boursin. Arrosez généreusement béchamel. Saupoudrez de fromage rapé. Mettez à gratiner 15 mn dans votre four. Quand c'est gratiné, servez avec une belle salade. Mes astuces 1/ J'ai rarement du lait car je ne le supporte plus. J'utilise du lait en poudre (que j'ai toujours dans mes placards, je l'utilise pour mettre dans mes préparations de pain).
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