Recette Confiture De Melon Au Pineau – Atlantic Eau Mon Compte Et

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Une entrée rapide et parfumée qui est tout à fait appropriée pour un repas estival Ingrédients pour 4 personnes: 1 melon Soldive 2 verres de Pineau des Charentes Quelques feuilles de menthe (facultatives) Préparation: Préparer cette entrée dans des coupes à glace. Couper le melon en quartiers et ôter les pépins. Faire des petites boules avec une cuillère parisienne. Dans chaque coupelle, répartir les boules de melon. Arroser avec le pineau des Charentes. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec une feuille de menthe. Voir les commentaires

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture de Melon (recette corse)

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technique Jambon braisé Une belle pièce noble pour une grande tablée. Carpaccio de melon à la menthe Une entrée fraîcheur qui sublime le melon. pratique Menu chic de Saint-Valentin Pour un menu chic avec de beaux produits mais sans passer des heures en cuisine. Proportions et grammages des viandes Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. recettes Le lapin, une volaille à poils! Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper. Du jambon, qui l'eut cru? Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore! Plus de recettes Sorbet au melon de Kaderick Bâtonnets glacés au melon de Aux fourneaux Bavarois framboise, gelée de poivron confit et glaçage choco-piment de Cécile Pavlova au melon de Culinaireamoula Museau de porc en gelée de Saint maux Recette de l'île de la tentation de Diffusiondouceur Blizzard aux saveurs épicées et chocolatées de Del fynne Recette de gelée épaisse de raisins de Try this! Recette de gelée de thé à la rose de Rosenoisettes Recette de petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi de Recettes de juliette Entremet chocolat au lait et mandarine de Comment j'ai changé de vie Gelée et pâte de coings de Jackie Forum Le site, les recettes, le matériel...

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Ingrédients Pour 4 pots de 500 g 2 kg (épluché) de melon charentais bien mûr 1, 750 kg de sucre semoule 1 écorce de citron non traité 3 dl de pineau charentais Préparation 1/ La veille de la cuisson, mélangez les melons coupés en cubes avec le sucre l'écorce de citron et laissez macérer toute la nuit, afin que le sucre fonde naturellement avec l'humidité des fruits. 2/ Pour la cuisson, mettez les fruits macérés dans une bassine en cuivre. 3/ Allumez le feu doucement et faites cuire jusqu'à légère ébullition. 4/ A ébullition, ajoutez le pineau des Charente et laissez frémir pendant 30 mn. 5/ Pour être bien sûr de la cuisson, versez quelques gouttes de confiture dans une assiette bien froide et vérifiez la consistance. 6/ Versez chaud dans les pots bien propres. Retournez le pot et laissez refroidir à l'envers.

Dans un robot, mixer 1/2... Source: Le Palais des Saveurs

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